N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸名稱
中文名 N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸
英文名 N-Cbz-L-Phenylalanine
中文別名 N-芐氧羰 | Z-L-苯丙氨酸 | Cbz-L-苯丙氨酸 | N-芐氧羰?；?L-苯丙氨酸 | N-苯甲氧基羰基苯丙氨酸 | 苯氧羰基苯基丙氨酸 | 芐氧羰基-L-苯丙氨酸 | N-Cbz-L-苯基丙胺酸 | Z-苯丙氨酸
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N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸生物活性
描述 Z-Phe-OH是苯丙氨酸衍生物[1]。
相關(guān)類別
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體外研究 氨基酸和氨基酸衍生物已被商業(yè)化用作能量補(bǔ)充劑。它們影響合成代謝激素的分泌、運(yùn)動(dòng)期間的燃料供應(yīng)、壓力相關(guān)任務(wù)期間的精神表現(xiàn),并防止運(yùn)動(dòng)引起的肌肉損傷。它們被認(rèn)為是有益的能生膳食物質(zhì)[1]。
參考文獻(xiàn)
[1]. Luckose F, et al. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-883.

N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 511.5±50.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) 85-87 °C(lit.)
分子式 C17H17NO4
分子量 299.321
閃點(diǎn) 263.1±30.1 °C
質(zhì)量 299.115753
PSA 75.63000
LogP 3.58
外觀性狀 白色非晶形的粉末
蒸汽壓 0.0±1.4 mmHg at 25°C
折射率 1.591
儲(chǔ)存條件
保持貯藏器密封、儲(chǔ)存在陰涼、干燥的地方,確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置

穩(wěn)定性
如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解,未有已知危險(xiǎn)反應(yīng),避免氧化物